大棚蔬菜生产的经济效益及社会效益十分显著，概括起来有以下几点：
①延长蔬菜生产时间(提前或延后)。可供应大量新鲜蔬菜，保障人民健康，满足市场需要。大棚蔬菜春季可以提前30～50天，秋季延后30～60天上市，起到了拉长鲜菜供应时间、缩短淡季的作用。
②提高单位面积产量。大棚蔬菜在良好的保护条件下集约管理，延长了蔬菜生产期，可进行多茬高产栽培，所以大棚单茬产量与总产均高于露地2～3倍。
③增加上市蔬菜的花色品种。塑料大棚不仅能够使蔬菜早熟丰产，而且适于栽培各种蔬菜，从而增加了蔬菜的淡季上市量和花色品种。
在寒冷的冬季，人们也可以品尝到新鲜蔬菜，生活水平得到了大大的改善。大棚栽培草莓可以提早上市，增加了水果淡季的市场供应。
④塑料大棚适于大面积推广和生产。塑料大棚取材容易，造型多样，可以因地制宜，因陋就简，造价较低，一般农户均可建造，适于大力发展。
在大棚内套用小拱棚、地膜覆盖等多层覆盖，以及棚外四周加盖草苫子等保温措施，可使蔬菜安全渡过寒冷的冬季，不必加温，节约能源，降低成本。
因此，这种保护地新类型可为生产者接受，并能迅速地推广和发展。
⑤经济效益显著。大棚蔬菜的产值是露地蔬菜的4—5倍。
因此，不少地区把种植大棚蔬菜作为重要的脱贫致富门路。
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