8月已经进入了夏季的末，秋季的初，8月份适合种植什么蔬菜呢？

菠菜
菠菜一般是在八月初到八月底进行播种，在九月份就可以吃到新鲜的菠菜了，播种时要选择耐热，耐寒，适应性广，生长快，产量高的品种。

茄子
茄子平时也可以在七八月份种植，一般茄子可7～9月份种植，它的生长速度比较快，可在来年的2～3月时采摘，成熟的茄子营养价值高，口感也十分的好，深受人们的喜爱

芹菜
芹菜是生活中比较常见的蔬菜，它可以一年四季进行种植，不过需要将温度维持在20℃左右，温度过高需要及时浇水降温，温度过低需控制温度保暖。

辣椒
辣椒不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气，在苗期的时候，它对温度的要求比较高，已白天的温度在25-30℃，晚上的温度在15-18℃为宜

生菜
生菜也可以叫做唛仔菜、鹅仔菜等名字，它的口感独特，深受人们的喜爱，它和苦瓜的种植时间一样，都是春季3～4月种植，也可以在秋季7～8月份种植。

番茄
番茄对生长环境要求并不高，平时可以一年四季进行种植，不过最好还是在秋季7～9月时种植，这个时间段是番茄生长的黄金时间，可使番茄生长的更好。

香菜
香菜的适宜生长温度为17-20℃，温度超过20℃时，生长速度缓慢，温度超过30℃时，停止生长，因此香菜一般选择在春季和秋季种植。秋季种植的香菜，长相好，病虫害少，品质较好。

胡萝卜
胡萝卜可一年四季种植，不过最好还是秋季7～8月时种植，平时种植胡萝卜时，需要将温度控制在15℃，并保持土壤的湿润度，及时的处理周边的杂草，这样就能种植出美味的胡萝卜。

大白菜
大白菜在生活中十分的常见，它的营养价值也特别的高，平时很多人都喜欢吃大白菜，其实我们可以在春季3～4月种植，也可以在8～9月时种植大白菜。

油麦菜
油麦菜中蕴含着大量的维生素成份，对身体健康有着很大的帮助，平时我们可以在春季1～3月种植油麦菜，同样可以在7～9月种植油麦菜。